Hangi sebze hangi aylarda yenmeli? Mevsimine göre sebze & meyveler

Sebze ve meyveler mevsim dışında yetiştirildiklerinde çok daha fazla ilaç ve hormona ihtiyaç duyuyor (hangi sebze/meyvelerin daha çok ilaç içerdiği hakkındaki yazıma da bir göz atmak isteyebilirsiniz).

Bu yüzden sebze meyveleri mevsiminde tüketmek çok önemli. Zaten her zaman mevsiminde daha lezzetli oluyorlar. İşte hangi ayların hangi sebze meyvelerin tam zamanı olduğunun listesi – ben bu listeyi telefonumda kayıtlı tutuyorum ve pazar alışverişlerimi buna göre yapıyorum;

Aylar	Şimdi tam zamanı	Yakında tezgahta	Mevsimi geçmek üzere
Ocak	Brüksel lahanası, pırasa, kereviz, greyfurt	muz, pazı	nar, semizotu
Şubat	pırasa, kırmızı turp, mandalina, muz, kereviz, pazı	çağla, kuşkonmaz, fındık turp, roka	kestane, soğan, lahana
Mart	pancar, limon, kuşkonmaz, turp, bakla	bebe havucu, çilek, barbunya	karnabahar, pırasa, mandalina, ıspanak
Nisan	enginar, havuç, bezelye, çağla, bebe havucu	domates, kiraz, enginar, dolmalık biber	lahana, brokoli, kereviz
Mayıs	çilek, patlıcan, domates, arpacık soğan, erik, barbunya	marul, kiraz, karpuz	bebe havucu, beyaz kuşkonmaz
Haziran	enginar, taze patates, marul, taze fasulye, dolmalık biber	bamya, vişne, şeftali, tatlı mısır, mürdüm eriği, salatalık	can eriği, çilek, havuç
Temmuz	kiraz, vişne, karpuz, kayısı, taze sarımsak, mısır, kavun	üzüm, böğürtlen, incir, taze ceviz, dut	enginar, bezelye, marul, kırmızı erik
Ağustos	mürdüm eriği, üzüm, bamya, dut, iç bakla	taze ceviz, incir, taze fındık	göbek salata, kiraz
Eylül	taze ceviz, taze fındık, bamya	kestane, pırasa, nar, karnabahar, ayva	domates, bamya, börülce, karpuz
Ekim	armut, pırasa, karnabahar, nar	elma, kereviz, ıspanak, lahana, mandalina	taze ceviz, kabak, biber, incir, patlıcan, üzüm
Kasım	lahana, portakal, mandalina, ayva	balkabağı, Brüksel lahanası	fındık turpu
Aralık	kestane, balkabağı	pazı, pırasa, kereviz	armut, roka